ふわふわもち＠バター レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 100ｇ
- 砂糖 70ｇ
- 水 230～250ｍｌ
- バター 10ｇ×2
- 塩 ほんの少し
作り方
- 1 白玉粉と砂糖をよく混ぜる。水を少しずつ混ぜながら加えていく。できるだけだまにならないように少しずつです。
- 2 きれいに混ざったら鍋か浅めのフライパンに移し弱火で加熱。底からすぐ固まってくるので目を離さないようにしましょう
- 3 2～3分加熱すると底に膜が張り木べらにくっついてきますがそこから30秒～1分頑張って捏ねましょう。
- 4 器に移し熱いうちにバターを乗せましょう。食べながら塩をお好みでぱっぱとｗ
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- お団子
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