おつまみに、お手軽な一品！厚揚げの肉味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は１パックに２個入っている厚揚げの１個を使用。市販の厚揚げは大きさもまちまちなので、耐熱皿に並べられる量を基準に！

   

2. 2 厚揚げを半分に切り、更に1.5ｃｍ位の幅に切る

   

3. 3 大葉は粗みじん切りにして、ダマにならないようキッチンペーパーで挟んで水分を吸い取っておく

   

4. 4 耐熱皿に、切った厚揚げを隙間なく並べる

   

5. 5 厚揚げの上に肉味噌をタップリと乗せ、その上にマヨネーズをかける

   

6. 6 更に、上にはとろけるチーズを、肉味噌が隠れるくらい乗せる

   

7. 7 オーブントースターで程よい焦げ目が付くまで焼く

   

8. 8 取り出したら熱いうちに、皿の端から厚揚げの下側に軽く味をつけるつもりで、麺つゆを均等にかける。大葉を散らして出来上がり！