たら汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鱈のあら 200g程
- 長ネギ １本
- 醤油 大さじ５
作り方
- 1 鱈のあらを小さく切ります。（大きいとた食べにくいので、ちょうどいい大きさに切ってください。）
- 2 水で魚をよく洗います。
- 3 鍋に水と魚をいれ、醤油も入れます。ぐつぐつなるまで煮てください。（魚にちゃんと火が通るように。）
- 4 その間に長ネギを切ります。ななめになるように切ります。（大きさはお好みで。）
- 5 長ネギが切れたら、鍋に入れ、中火にします。ネギがやわらかくなったらできあがりです。
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