厚切りレンコンのきんぴら☆簡単でうまい! レシピ・作り方

厚切りレンコンのきんぴら☆簡単でうまい!
  • 約10分
  • 300円前後
たんぼ23
たんぼ23
削り節は市販の小袋に入ってるものを使用。削り節と黒こしょうはなくてもOK!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンコンは皮を向いて8ミリ〜1センチに切り水にさらす。大きいものは半月切りに。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて強火でレンコンを焼く。透き通ってきたら裏返す。
  3. 3 酒、ナンプラーを加えて水を飛ばして火を止める。削り節と黒こしょうをかけて完成。

きっかけ

料理本で見たレシピを自分流にアレンジ!

  • レシピID:1590000062
  • 公開日:2010/11/09

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カテゴリ
れんこんレンコンのきんぴら
料理名
レンコンのきんぴら
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