厚切りレンコンのきんぴら☆簡単でうまい! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
レンコンは皮を向いて8ミリ〜1センチに切り水にさらす。大きいものは半月切りに。
- 2 フライパンにごま油を入れて強火でレンコンを焼く。透き通ってきたら裏返す。
- 3 酒、ナンプラーを加えて水を飛ばして火を止める。削り節と黒こしょうをかけて完成。
関連情報
- 料理名
- レンコンのきんぴら
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