定番中の定番!簡単アスパラのベーコン巻き レシピ・作り方

定番中の定番!簡単アスパラのベーコン巻き
kouaya2319
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我家でアスパラのベーコン巻きは、あまりにも定番なので見た目を楽しむために盛り付けを変えてみました!
どちらが好みかな?

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 アスパラは軽く湯がいて水気を切り、ベーコンの幅よりも気持ち長めに切っておく。ブラックペッパーを振りかけておく
  2. 2 「串焼き屋さん風に串に刺したもの」は根元の太い部分1本をベーコンで巻いたら串に刺す
  3. 3 長皿のほうはアスパラ4本位を束にしてベーコンで巻き、巻き終わりを爪楊枝でとめたもの
  4. 4 少量の油をフライパンにひき、両面焼いたら出来上がり♪

きっかけ

お弁当に、おつまみに簡単に出来るアスパラのベーコン巻き 今回は見た目を楽しみたいので2種の盛り付けで! 小料理屋さんに行った気分で、いつもより美味しい?

おいしくなるコツ

★ベーコンが程よい塩分なので、塩は振らず ★固いベーコンを使うと巻きずらいです。また、ハーフカットのものだと長さが足りないかも・・・・ 巻きながらベーコンを切る長さを調整してます

  • レシピID:1590000052
  • 公開日:2010/10/29
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カテゴリ
アスパラ
料理名
アスパラのベーコン巻き
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