猛暑にピッタリ！冷やして美味しい「山形のだし」風！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
きゅうりは縦半分に切って薄切りに、なすは縦１-に切って薄切りに、みょうがは小口切りに、大葉は粗めのみじんぎりにしておく。
-
2
きゅうり、なすをボウルに入れて塩を振り、５分ほど置いて水分をぎゅっと絞る。
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3
大葉、みょうが、白だしを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら完成。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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