大根おろしより簡単！刺身のツマで作る大根餅 レシピ・作り方
材料（6個分人分）
- 大根のツマ 100g
- ●片栗粉 30g
- ●中華味 小さじ1/2
- ●刻みネギ ひとつかみ
- ●塩こしょう 少々
- ●カニかま(ほぐして) 2本
- ●とろけるチーズ 20g
- ゴマ油又はサラダ油 小さじ1
作り方
-
1
大根のツマは、よく洗いザルに取り、水気を切る。
-
2
耐熱ボウルに、大根のツマ、●を入れ、よく混ぜる。
ふんわりラップをしてレンジで加熱する。(600w１分)
-
3
レンジから取り出して、よく混ぜ、平たい丸にする。(手指に水をつけると扱いやすい)
油を引いたフライパンに並べる。
-
4
火をつけ、片面3〜４分ほど両面焼く。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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