夏のお惣菜⭐きゅうりとめかぶのダシ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
きゅうりのヘタを取り、粗みじんに切る。
塩を振り5分ほどおき、水気をよく絞る。 -
2
ボウルに1、めかぶ、白だし、おろし生姜、刻みネギを入れ混ぜる。
冷蔵庫で30分ほど冷やし、味をなじませる。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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コリコリきゅうりと、トロリめかぶの食感が良い♪
薬味も効かせて、夏にピッタリ！
ご飯や、そうめんにかけるも良し！です