絶品♪炙りチーズ乗せ・チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉に塩を振り満遍なくなじませる。
- 2 バットに小麦粉を敷き詰め、1を入れ表面に満遍なく付ける。
-
3
新玉ねぎは小さいものは1/2に、大きいものは1/4にカットする。
人参は大きめの乱切りにする。 -
4
マルチパンにオリーブオイルを熱し、2の皮目を下にして焼く。
-
5
皮目に焼き色がついたら裏返す。
-
6
5の上に3を並べ、蓋をして15分程弱火～弱めの中火で蒸し焼きにする。
途中焦げていないか確認し、下からそっと混ぜる。
- 7 6にトマト缶を加え、フツフツしたら〇を加えて更に20分程煮込む。
-
8
7に生クリームを加え、温まったら火を止め皿に盛り付ける。
-
9
シュレッドチーズをかけ、ガスバーナーで炙る。
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チキンと炙りチーズ、絶妙のハーモニーです。