ジューシー！塩麹唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 380g
- ★塩麹 液体 38g
- ★にんにくチューブ 5cm
- 〇片栗粉 1/4カップ
- 〇小麦粉 1/4カップ
- 油 適量
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切りビニール袋に居れる。
- 2 1に★を加えよく揉みこみ10分程置く。
-
3
バットに〇を混ぜながら敷き、2を入れて満遍なく付ける。
-
4
フライパンに1cm程の油を敷き、3を揚げ焼きにする。
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ももmomoうさusa2022/05/22 14:57
味よく染みて美味しかったです♪家族にも好評でした♬美味しかったです♡ -
ビッグさん2022/05/14 04:57
手作り塩麹で味付けです 簡単便利な活用方法ですね！我が家では鶏肉は胸肉派なのですが、味のしみにくい胸肉にも美味しく味付けできました ごちそうさま -
waka*2022/05/08 18:56
とても参考になりました♪
ありがとうございました(^-^)/ -
ささええここ2022/03/13 19:16
美味しくできました！レシピありがとうございます(^-^)
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