みんな大好き⭐︎ご飯がススム！美味しいカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむいて、二等分にしたら、１cm幅程度でスライスします、人参・じゃがいもは皮をむいて乱切りにします
- 2 お肉は食べ易いサイズにカットします
- 3 熱したお鍋に油を注ぎお肉を炒めます。９割程度肉が焼けたら、玉ねぎ・人参・じゃがいもを入れて５〜１０分中火で炒めます
- 4 その後、水５００ccを入れて沸騰させたら、アクが出てくると思うので、おたまでアクを取り除き、蓋をして弱火でさらに２０分煮込みます
- 5 火を止めて、ルウを入れて優しくかき混ぜてとろみが出たら、また弱火でさらに５分ほど煮込んで完成です
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