簡単で美味しい⭐かぶの千枚漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
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1
かぶは、厚めに皮を剥ぎ、繊維を断つように横に薄切りする。
(皮は、細切りにし、きんぴらなどにすると良い。
かぶの皮の塩きんぴら
参照レシピ IＤ:1580045567)
- 2 ○を合わせて良く混ぜておく。
-
3
保存袋に、かぶ、合わせ調味液、昆布を入れ、空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫に入れておく。
1時間ほどで食べられるが、翌日の方がおいしい。
時々、袋をひっくり返す。
- 4 良い具合に漬かったら、皿に盛り付け、細切りにした昆布も添える。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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えもっちぇん2021/04/13 20:04
参考にして作りました
美味しく出来上がりました！
簡単だけど、おいしい⭐いつもの味です！