カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- カラスカレイ切り身 4切れ
- ★水 150cc
- ★酒 100cc
- ★醤油 大さじ4
- ★砂糖 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- 生姜 一欠片
- 葉玉ねぎの葉 葉玉ねぎ2本分
作り方
- 1 生姜はスライスし、葉玉ねぎの葉は5cm幅に切る。
- 2 マルチパンに★・生姜を入れ火にかける。
-
3
1が沸騰したら、カラスカレイ・葉玉ねぎの葉を入れ、落し蓋をして15分煮る。
-
4
※我が家にはちょうど良いサイズの落し蓋がないので、アルミホイルに穴を開けて代用しました。
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