酢豚風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこん・人参・ピーマンは乱切りに、カリフラワーは小房に分ける。
-
2
フライパンに油を熱し、豚肉を入れ炒める。
肉の色が変わったら1を加え、蓋をして弱めの中火で10分程蒸し焼きにする。 - 3 2の蓋を開け、★を加えひと煮立ちさせる。
- 4 3に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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