野菜の甘酢（さしす）漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは幅2～３ミリの千切り、玉ねぎは薄くスライス、パプリカは横にスライス、きゅうりは縦半分に切った後斜めにスライス、人参は千切りにする。
切った野菜はビニール袋に入れていく。
-
2
１のビニールに＊の調味料を加え、ビニールの口を握り、シャカシャカ混ぜる。
空気を抜いて口を縛る。食べるまで冷蔵庫に保存。
-
3
食べる前に軽く絞って、お肉の横に添える。
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