ごはんがすすむ☆ナスとピーマン豚肉の炒め物 レシピ・作り方

ごはんがすすむ☆ナスとピーマン豚肉の炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
海子ママ
海子ママ
夏野菜の使い道に、困った時に是非!ごはん月すすみます♡

材料(3人分)

  • ナス 3本
  • ピーマン 3つ
  • 豚肉 200g
  • ゴマ油 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • すりごま 大さじ2
  • ニンニク 1かけ
  • 生姜 1かけ

作り方

  1. 1 ナス、ピーマン、豚肉を一口大に切ります。
  2. 2 生姜、ニンニクも刻みます。ごま油を、入れたフライパンに生姜、ニンニクを入れます。
  3. 3 ナス、ピーマン、豚肉を炒めます。火が通ったら●の調味料を全て入れ強火で炒めます!
    具材に、よく絡まったら完成です!

きっかけ

ナス、ピーマンの消費にと作ってみました!

  • レシピID:1580042733
  • 公開日:2020/08/31
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なす全般夕食の献立(晩御飯)簡単夕食豚こま切れ肉・切り落とし肉ピーマン
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