揚げない！簡単天ぷらそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水をたっぷり入れてお湯を沸かします
2. 2 沸騰したらそばを入れて茹でます（そばによって茹で時間は異なりますので、購入したそばの説明に従い茹で時間を設定してください）
3. 3 茹で上がる２〜３分前にオクラを入れて、茹で上がったら、蕎麦とオクラをザルにあげ、水を切ってください
4. 4 ちくわは半分に斜め切りに、かぼちゃは薄く扇型に、鶏肉は薄く一口大サイズに切ります
5. 5 ボウルに水・薄力粉を入れてダマにならないように混ぜます
6. 6 熱したフライパンに油を入れます（フライパンのそこが油でいっぱいになる程度で大丈夫です）
7. 7 ボウルに具材を加え、水・薄力粉としっかり絡ませます
8. 8 フライパンに具材を入れて、各具材にしっかり火が通るまで揚げ焼きにします
9. 9 最後に、そばと天ぷらを盛り付けたら完成です
10. 10 市販のめんつゆにつけて召し上がってください♩