ホタテと野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜は全て細切りにする。
- 2 ホタテに片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンを熱し、サラダ油を敷き、半分にホタテ、半分に野菜を入れる。
- 4 ホタテに焼き目が付いたら、裏返して弱火にし蓋をする。
-
5
10分程蒸し焼きにしたら、蓋を取り中火で水分を飛ばす。
ホタテと野菜とを軽く混ぜ合わせ、塩、オイスターソースをかけて完成！
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