沖縄の味!!決定版☆ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴーヤは３mm程度の幅に切り、砂糖と塩（分量外）をふり、しばらくおき、水で洗って、ザルにあげておく。
スパムはお好みの大きさにきる。 - 2 豆腐はキッチンペーパーで包み、500wで３分加熱し、さらにお皿を重しにして、しばらくおいて水切りする。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤを入れ、油が回ったらスパムも加える。
スパムに火が通ったら、豆腐を手でちぎって入れ炒め、もやしも加える。 -
4
微量だしも加え、さらに醤油も加える。
塩も加え、味を整えたら、溶き卵を回し入れ、半熟程度で火を止め、蓋をする。 - 5 卵に火が通ったら軽く混ぜ、器に盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
シンプルが一番美味しいっ(*^^*)
何度も沖縄で食べてますが、沖縄のチャンプルーに一番近い味!!