フライパンで簡単♪茄子の煮浸し☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分に切り、斜めに切り込みを入れていく。そのあと一口大に切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、茄子の皮面から焼いていく。茄子を裏返し、油を吸ったら、水、めんつゆ、薄切りにしたしょうが、砂糖を加える。
-
3
沸騰して、1～2分したら、茄子を裏返し、また1分ほど加熱。
できれば、火を消してそのまましばらくおき、味を馴染ませる。
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na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
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ちゃいろちゃん2020/04/14 12:17
煮浸し大好き！美味しく頂きました(’-’*)♪
レシピへのコメント
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短時間で味しみしみ☆
調味料も少なくて済みますよ！