焼きネギ柚子胡椒マリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長ネギは食べやすい大きさに切り、両面に隠し包丁をいれる。
- 2 両面に焦げ目がつくくらい焼いたら、水をひと回し入れ、蒸し焼きにする
- 3 柚子胡椒とカンタン酢、塩麹を合わせておく
- 4 蒸し焼きしたネギをマリネ液によく絡めて出来上がり!
きっかけ
あまりがちなネギの活用法として、よくつくります。
おいしくなるコツ
焼きたてにマリネ液に浸すと味がしみて美味しいです!
- レシピID:1580040558
- 公開日:2020/04/09
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