砂肝とシメジとセロリのニンニク炒め レシピ・作り方

砂肝とシメジとセロリのニンニク炒め
  • 約10分
  • 300円前後
keboo34
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砂肝にシメジとセロリを加え、ニンニクとハーブで炒めました。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたニンニクを弱火で炒める。香りがしてきたら、中火に上げ、砂肝を炒める。
  2. 2 表面に火が通ったら、シメジを入れる。しんなりなるまで中火で炒める。
  3. 3 斜め切りにしたセロリを加え、さっと炒め、イタリアンハーブミックス、塩コショウを振り、味を整える。

きっかけ

セロリが安く手に入ったので、砂肝とシメジを合わせて炒めてみた。

おいしくなるコツ

セロリはシャキシャキ感が残るくらいに炒める。(あまり炒め過ぎない)

  • レシピID:1580039510
  • 公開日:2019/03/19
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カテゴリ
セロリスパイス&ハーブしめじ砂肝
料理名
砂肝とシメジとセロリのニンニク炒め
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つくったよレポート(1件)

  • @@@@
    @@@@
    2019/03/25 21:52
    とても美味しかったです(o^^o)

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レシピへのコメント

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