【ちゃんこ】水菜と鶏つくねの鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鍋つゆ（醤油味ストレート） 400cc
- 鳥ミンチ 100g
- 味噌 小さじ1
- 卵 1個
- もやし 1/2袋
- 豆腐（大きめ一口大） 1/2丁
- 水菜（ざく切り） 1把
作り方
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鳥ミンチ、味噌、卵を混ぜて粘りが出るまで練ります（つみれ）。
鍋つゆを沸かし、一口大にしたつみれを入れて煮たてます。
火が通ったら、残りの具材を加えてひと煮立ちしたら完成です。
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簡単な鍋料理です。