糸こんにゃくでペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし(分量外)、糸こんにゃくを下茹でしてザルにあげて水気を切っておく。
- 2 ニンニクは薄くスライス、鷹の爪は中の種を取り、小口切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れて弱火で炒める。ニンニクの香りがしてきたら糸こんにゃくを入れて炒める。
- 4 糸こんにゃくと油がなじんだら、塩コショウで味を整える。
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