もちもち★いかめし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
【下準備】
イカのわた抜き、よく洗います。
ゲソは吸盤を切り落とし、1cmぐらいに切ります。
イカの胴の皮を剥がしておきます。 -
2
もち米は研いで、水に漬けておきます。
そのもち米にゲソを混ぜます。 -
3
イカの胴にゲソが混ざったもち米を入れていきます。
少し余裕をもたせ爪楊枝で口を止めます。 -
4
調味料を一度沸騰させたら、イカを入れて再度一煮立ちさせてから、
弱火にして３０～４０分程煮ます。この時、落し蓋をしてくださいね！ -
5
出来上がりです！！
そのまま一度冷まして味を染み込ませるとおいしいですよ！
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