オクラの花の酢のもの レシピ・作り方
材料（3人分）
- オクラの花 10個
- すし酢 大さじ3
- のりの佃煮 大さじ1.5
作り方
- 1 オクラの花のガクの部分（緑のところ）と、花の中の雌しべを取り除いて洗う。
- 2 沸騰した湯で1分ほどさっとゆでて、すぐに冷たい水にとる。
- 3 やさしく水をしぼり、すし酢とのりの佃煮と和えてできあがり。
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- カテゴリ
- オクラ
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- オクラの花の酢のもの
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