新ジャガの味噌炒め煮 レシピ・作り方

新ジャガの味噌炒め煮
  • 約15分
  • 300円前後
さくらんぼ3334133
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新ジャガのホクホクが美味しいです

材料(2人分)

  • 新ジャガイモ 250g
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆だし汁 60cc

作り方

  1. 1 新ジャガは洗ってレンジで5分ほど加熱して火を通しておく。
    ☆は混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンに油を熱し、新ジャガを炒める。皮に焦げ目がつくくらい。
  3. 3 焼き色がついたら☆をいれて、弱火で煮る。
    タレにとろみがでてきたら完成。

きっかけ

新ジャガイモの季節になったので。

  • レシピID:1580036803
  • 公開日:2015/05/20
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