里芋と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

里芋と厚揚げの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
igaiga8230
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今回は五目厚揚げを使いました。

材料(2~3人分)

  • 里芋 4個
  • 厚揚げ 1個
  • 酒・醤油・みりん 大さじ各2
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 里芋を一口大に切る。
    厚揚げも一口サイズに切っておく。
  2. 2 鍋に1を入れ、具と同じ高さ位の水を入れ、その他の調味料を入れ、煮汁が少なくなるまで煮込む。(時折鍋を振りながら、味をしみこませる)
  3. 3 お皿に盛って出来上がり。

きっかけ

里芋が大量にあったので。

おいしくなるコツ

七味とか白髪ネギをかけてもおいしいです。

  • レシピID:1580036719
  • 公開日:2015/02/19
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里芋厚揚げ
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つくったよレポート(2件)

  • 紫君子蘭
    紫君子蘭
    2018/11/15 21:59
    里芋と厚揚げの煮物
    ひき肉も加えてみました♪
    いつもの里芋料理より美味しいと家族に好評でした。
    美味しいレシピごちそう様です。
  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2015/05/22 09:01
    里芋と厚揚げの煮物
    ほっこりした里芋、美味しい!

    ごちそーさま。

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