ちょっと贅沢に★キャビアのせのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵黄 2個
- 生クリーム １５０ｃｃ
- 角切りベーコン １００ｇ
- 塩コショウ 少々
- クリームシチューの素（顆粒） 小１
- キャビア（お好みで） 適宜
- スパゲティ ２００ｇ
作り方
- 1 多めのお湯を沸騰させて、スパゲティをゆでていきます。茹で時間はスパゲティの外袋に記載の時間でお願い致します。
-
2
ベーコン(ブロック)を1cn幅に切ります。
卵黄はときほぐしておきます。 -
3
生クリームに塩、こしょう・ベーコンを入れ、沸騰させて隠し味にクリームシチューの素を入れ、溶かして火を止める。
火を止めた後に卵黄を入れます。 -
4
そこに茹で上がったパスタを入れ、手早く混ぜていきます。
火は止めたままで温めてはいけません。 - 5 お皿にもって、最後にキャビアをのせたらできあがりです！
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