おもてなし料理☆ほうれんそうのキッシュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
パイシートは１０分間常温に置き解凍する。
打ち粉を降った台の上に置いて、麺棒で薄くなるまで伸ばす。 - 2 ほうれん草は熱湯で茹でて渋みをとる。茹でたら水気をきって２センチ長さに切る。ベーコンは１センチに切る。
- 3 熱したフライパンにベーコンを入れて炒める。しめじを加えて炒める。
- 4 ボウルに卵を溶き、牛乳、塩コショウ、パルメザンチーズ、ほうれん草を混ぜる。
- 5 タルトの型（直径２１センチ）にパイシートをのせて型によくなじませる。余分な生地は切り取る。底にフォークで穴をあける。
-
6
生地に具と卵液を注ぐ。
１８０度に予熱したオーブンで３０分焼く。
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