リメイク！残ったゴーヤチャンプルーでピーマンの肉詰 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉の皮を取る。
   残ったゴーヤチャンプルーを用意する。

   

2. 2 フードプロセッサーに肉とゴーヤチャンプルーを入れてミンチにする。

   

3. 3 ピーマンは縦半分に切って種を取り除く。
   フードプロセッサーで混ぜたミンチ状になった種は柔らかいので、パン粉を加えてよく混ぜる。
   半分に切ったピーマンに詰める。

   

4. 4 フライパンに油をひき、肉側の方を下にして焼く。
   強火で焦げ目をつける。

   

5. 5 焦げ目がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱火で5分位焼く。
   肉の中まで火が通れば出来上がり！