びっくりするほど簡単!すきやきの割りした レシピ・作り方

びっくりするほど簡単!すきやきの割りした
空色のとり
空色のとり
おうちで作るすき焼きの割りした、美味しくて手軽で安心で経済的!

材料(4人分)

  • しょうゆ 180cc
  • みりん 180cc
  • さとう 70g
  • 100cc
  • 大さじ2
  • 昆布 5cm

作り方

  1. 1 調味料を準備する。
  2. 2 ①の調味料を全部入れ、中火にかける。
  3. 3 1~2分煮立たせれば出来上がり!

きっかけ

すき焼きの割り下、市販品は味が濃い!なのでオリジナルの割り下を作ってみました。

おいしくなるコツ

4人家族で使い切る量ですが、余ったら肉じゃがなどを作るのに使えます。冷蔵庫で1週間保存可能です。 砂糖やしょうゆの量を変えて、甘め、しょっぱめなどオリジナルの割りしたを作ってみてください。

  • レシピID:1580034927
  • 公開日:2012/10/24
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カテゴリ
その他のつゆ
料理名
すき焼きの割り下
空色のとり
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つくったよレポート(3件)

  • よし1208
    よし1208
    2013/12/31 16:30
    びっくりするほど簡単!すきやきの割りした
    大晦日のすき焼き割り下まで自家製!!
    この1年間よく作ったな・・・と妙に満足する料理おじさんです。
  • +うさうさ+
    +うさうさ+
    2012/11/11 00:15
    びっくりするほど簡単!すきやきの割りした
    甘さ控えめが好みなので、砂糖は減らして作りました。少し余りましたが、2日目に丼のタレに使いました。簡単レシピに感謝☆
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2012/11/04 10:33
    びっくりするほど簡単!すきやきの割りした
    すき焼きをおいしく食べられました◎
    残った分は、煮物に使いました★

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