ミネラルたっぷり!きくらげのつくだ煮 レシピ・作り方

ミネラルたっぷり!きくらげのつくだ煮
  • 約30分
  • 300円前後
空色のとり
空色のとり
ビタミンDや食物繊維、ミネラルではカルシウム・鉄・カリウムなどが豊富なきくらげ。コリコリして美味しいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きくらげは熱湯でさっとゆがく。
  2. 2 せんぎりにする。
  3. 3 調味料を準備する。
  4. 4 調味料を全部入れ煮立たせる。
  5. 5 きくらげを入れて弱火で20分煮る。
  6. 6 できあがり!

きっかけ

珍しい生のきくらげが手に入ったので、日持ちするつくだ煮にしてみました。

  • レシピID:1580034903
  • 公開日:2012/10/20
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カテゴリ
その他のきのこ
料理名
きくらげのつくだ煮
空色のとり
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