飛騨牛焼きおろしがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 飛騨牛切り落とし ２００ｇ
- 添付の牛脂 1個
- 大根おろし 1/2カップ
- 醤油 大匙１
作り方
- 1 大根おろしを作る
- 2 フライパンに付属の牛脂を熱し、強火で肉をさっと炒める
- 3 フライパンの鍋肌に沿うように醤油を回しかける
- 4 皿に盛り大根おろしを載せる
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- 牛肉薄切り
ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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