焼きナスの味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 焼きナスを作り皮をむき4つに切る
- 2 出しをあたため味噌を溶いて味噌汁を作り焼きナスにかける
きっかけ
昔京都で飲んだと思うのですが、再現したくて作ってみました。たぶん京都では白みそだったと思うのですがうちでは赤みそなので赤みそ仕立てです
おいしくなるコツ
冷たくてもおいしいです。あつあつの焼きナスに冷たく冷やした味噌汁をかけます
- レシピID:1580034734
- 公開日:2012/07/25
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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