レンコンときのこのきんぴら風（甘口） レシピ・作り方
材料（２人分）
- レンコンの水煮 2分の1袋
- 舞茸 2分の１房
- 醤油 大さじ２
- 酒・みりん・砂糖・水 大さじ各１
- ごま油 小さじ１
- 煎りごま 適量
作り方
-
1
レンコンの水を切る。
きのこをざく切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、１を炒める。
調味料を全て入れ、水分が飛ぶまで煮込む。 - 3 火を止め、煎りごまをふって出来上がり。
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- 料理名
- レンコンのきんぴら
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mocorody2012/06/12 23:15
とっても簡単に美味しく一品できました☆いつも水煮の蓮根を使いきれないのが小さな悩みでしたが、このレシピで解決です！
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