ジューシーおあげのマンナンご飯と根菜入り福袋 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ほっこり⭐︎小町
かぶりつくと，ジューシーな旨味が広がります。たくさん作って冷凍もOK。これからのパーティー，おせち，お弁当，おでんにもピッタリ。うずらの卵を探しながら食べてね。
材料（８個 ・ ４人分）
作り方
- 1 油抜きした，油あげを半分に切り，袋状にします。
- 2 ボールにマンナンヒカリのご飯と，こまかく刻んだニンジン，戻した干し椎茸，長葱，ささがきにしたゴボウと，◎印の調味料を入れ，よく混ぜます。
- 3 ①の油あげの中に，②の具を詰め，うずらのゆで卵を中央に埋め込み，爪楊枝で綴じます。
- 4 フライパンに③の油あげの福袋を並べ，☆印の調味料を注ぎます。落とし蓋をして，最初は強火。沸いてきたら，中弱火にして，１５分ほど煮ます。時々，煮汁をかけて下さい。
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関連情報
- 料理名
- 油あげの福袋煮
ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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