圧力鍋でとろーり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根を1口大に乱切りにする。タカノ爪を小口切りにする。
- 2 圧力鍋に油を熱し、タカノ爪を少し炒める。大根を入れ、油が全体にまわる位炒める。
- 3 水を大根が半分かぶる位入れる。調味料を全部入れ、蓋をして煮る。圧がかかったら弱火にし、5分煮て、ひを止める。
- 4 圧が落ちたら、一旦ふたを開け、ひと混ぜし、再度蓋をし、5分煮、ひを止める。
- 5 圧が落ちたら、皿に盛り、煎りごまを振ってできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
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