あと一品に♪ブロッコリーのおかか和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けてさっとゆで、ざるにあげて湯をよく切っておきます。
- 2 ボウルにしょうゆ、みりん、水を合わせて1を入れてよく混ぜ、削りかつおを加えてよく和えてできあがり。
きっかけ
あと一品欲しいときに作りました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーはなるべく小さめの房に分けたほうが味がなじみやすいです。 削り節が水気を吸うのでお弁当のおかずにも便利ですよ。
- レシピID:1580013030
- 公開日:2011/11/18
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 関連キーワード
- 和え物 簡単 普段やお弁当に ご飯にもお酒にも合う
- 料理名
- 和え物
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おかかのうまみがブロッコリーによく合います。