野菜たっぷり!おいしいミートソース♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
たまねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにします。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れぽろぽろになるまで炒めます。
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3
2のフライパンに1を加え、軽く炒めます。
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4
3にトマト缶をつぶしながらを加えて10分くらい煮詰め、塩・こしょうで味を整えてできあがり。
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5
茹でたてのスパゲティーにたっぷりかけてどうぞ。
きっかけ
大好きなミートソースで野菜がたっぷりとれるようにしました。
おいしくなるコツ
1の工程をあらかじめやっておけば、パスタパンに水を入れてお湯を沸かし、スパゲティーを茹でている間にソースができるので時間の無駄がありません。 私は辛いのが好きなので食卓でタバスコを加えます。
- レシピID:1580004608
- 公開日:2011/08/01
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- ミートソース
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