イカと野菜たっぷり☆焼きそばのような焼きうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツは手で適当なサイズに千切ります。大根、ニンジンは短冊切り。まいたけも手で千切ります。ほうれん草は3cm程度の長さにカット。きぬさやはそのまま。パプリカは厚めの輪切り。
- 2 フライパンを熱し、カットした野菜とイカを入れて中火で野菜がしんなりするまで炒めます。
- 3 野菜がしんなりして、イカに火が通ったらいったん火を止めてうどんをほぐしいれます。
- 4 麺をほぐしながら具材と混ざるように炒めます。ある程度混ざったら焼きそばソースを入れて、混ぜながら味をなじませます。
- 5 味がなじんだらお皿にもって完成です♪
きっかけ
焼きそばソースの素があったので、手軽に味付けが出来る焼きそばソースで焼きうどんを作っちゃいました♪これなら調味料の分量を量ったりしなくても良いのでとっても楽チン♪
おいしくなるコツ
ソース味と濃い目なのでちょっと苦手な野菜を入れても食べることが出来ます! 調味料を色々と入れる手間が省けて楽チンです!
- レシピID:1580004101
- 公開日:2011/06/29
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- イカ 野菜たっぷり 焼きうどん
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M6662012/11/09 23:47イカ入りの焼うどんもいいですね。野菜は冷蔵庫の残りものですが、美味しくいただきました。