食べるラー油でパスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタ用にお湯を沸かすとともにフライパンでニンニクを弱火で炒める。
2. 2 フライパンでニンニクを炒めるとともに玉ねぎ、きざみ唐辛子を投入。
3. 3 湯が沸いたらパスタを投入し規定時間－1分ゆでる。
4. 4 ちょっと茹でたら茹でている汁をフライパンにボウル2杯分くらい投入（乳化作用が起きる）。
5. 5 ゆであがったパスタをフライパンに入れて１～２分炒める。これで具の味がパスタに染み渡る。
6. 6 お皿に盛って上に食べるラー油をかけてからめる。