夜食にどうぞ♪豆腐とわかめの卵とじ風スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐 150ｇ
- 水 160ｃｃ
- みそ汁の具（乾燥わかめ） 大さじ2～3
- 砂糖 大さじ0.5
- みりん 大さじ0.5
- めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ2.5
- （あれば）一味 適量
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸騰してきたら中火にし、豆腐をスプーンで一口大にしながら入れていく。
-
2
1）に、みそ汁の具（乾燥わかめ）を入れる。
（わかめのみの場合は、大さじ1～2にしてください。） - 3 2）に砂糖、みりん、めんつゆを入れ、軽くかき混ぜる。
- 4 豆腐に火が入り、わかめが柔らかくなったら、卵を中心から外側へ回し入れ、半熟ぐらいになったら火を止める。蓋をして好みの加減になるまで蒸してください。
- 5 お椀に入れて一味をふりかければできあがりです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐と卵のスープ
糸楊枝
外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。
おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）
【使用するおからについて】
基本的には以下のものを使用しています。
●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」
●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
