山盛りきのこ＆あさりのバター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸 ４個
- マッシュルーム １パック
- 舞茸 1/2 パック
- ぶなクイーン(しめじでも) １袋
- むき身あさり(冷凍) 大３〜
- 油 小２
- ●バター １５ｇ
- ●塩 ３つまみ
- ◯青ねぎ(小口切り) 小２
作り方
- 1 椎茸・マッシュルーム・舞茸・ぶなクイーンは石づきのあるものは切り落としそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油をひき手順１のきのこ類を入れて炒める。
- 3 火が通ったらむき身あさりを加えて炒める。
- 4 材料欄の●の調味料類を加えて味を調えたら火を止めて器に盛りつける。
- 5 仕上げに材料欄の◯青ねぎをかける。
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