白菜としめじのチーズ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は2cm幅に、しめじは石づきをとりほぐす。
   にんにくは皮をむきみじん切りにする。
2. 2 お鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
3. 3 にんにくの香りが出始めたら、しめじを入れて軽く炒める。

   

4. 4 白菜も入れて炒める。

   

5. 5 耐熱皿で水を温め、ブイヨンを溶かす。

   

6. 6 炒めたしめじと白菜の中に、5を入れる。

   

7. 7 全体的にしんなりしてきたら、チーズを散りばめて蓋をして弱火にかける。

   

8. 8 チーズがとろけたら出来上がり。