★厚揚げとキャベツの和風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げは8等分に切る。
キャベツは短冊切りにしておく。
しめじ、舞茸は石づきをとり、食べやすい大きさに割く。 -
2
フライパンにごま油を入れ、厚揚げを並べ両面焼く。
焼き目がついたら、フライパンの端に厚揚げを寄せ、しめじ、舞茸を軽く炒める。 -
3
厚揚げとしめじ、舞茸に顆粒だしをふり、酒、めんつゆを入れ、1分程なじませる。
切っておいたキャベツを加え更に火を通す。全体的に味が染みたら出来上がり。
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キャベツときのこでボリューム感up!