ごろんと大きな里芋入り豚汁✨ レシピ・作り方

Name: ごろんと大きな里芋入り豚汁✨
Total time: 30 min
Yield: ２～
Ingredients: 里芋(大きめ) ２個～; ごぼう １本～; 大根 1/5本～; 人参 1/3本～; 白菜 ４枚～; 豚ばら(小間肉でも…) ５枚～; ●水 １０００cc; ●小豆島つゆの素 小１～; ○味噌 大５～; ★小ねぎ(小口切り) 大４～; ★一味唐辛子(お好みで) 少々; ごま油 小１

約30分
500円前後

ここなっつん

大きめの里芋入り食べ応えのある具だくさん豚汁✨
たくさん作ってみんなのお代わり分も♪

みんながつくった数 10 件

材料（２～人分）

里芋(大きめ) ２個～
ごぼう１本～
大根 1/5本～
人参 1/3本～
白菜４枚～
豚ばら(小間肉でも…) ５枚～
●水１０００cc
●小豆島つゆの素小１～
○味噌大５～
★小ねぎ(小口切り) 大４～
★一味唐辛子(お好みで) 少々
ごま油小１

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作り方

1 里芋は皮をむいて大きめに切る。
2 ごぼう・人参は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
3 大根・白菜・豚ばらもそれぞれ食べやすい大きさに切る。
4 鍋にごま油を入れて、豚ばらを炒める。
5 里芋・ごぼう・大根・人参・白菜も順に加えて炒める。
6 ●水と小豆島つゆの素を加えて煮立たせ、沸騰したら灰汁を取る。
7 半量の味噌を加えて弱火で煮て具材に火を通す。(８分くらい)
8 具材が柔らかくなったら残りの味噌を溶き火を止める。
9 食べる直前に、★小ねぎと一味唐辛子を入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きな里芋を使ってボリュームのある豚汁を作ってみました✨

おいしくなるコツ

具材はお好みで加減してくださいね♪

レシピID：1570026953
公開日：2021/11/05

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つくったよレポート（7件）

Guuママ
2023/11/20 22:13

ここちゃん、こんばんは♪
ごろんと大きな里芋いいですね！風ピューピュー寒いのであったか豚汁が染みわたるー( ꈍᴗꈍ)♡
めっちゃ美味しかった〜(๑>؂<๑)۶❣
Laon
2021/12/24 11:42

ここなっつんさん
こんにちは♪
里芋ほっくり♪おいしかったです(*^-^*)ごちそうさまでした☆
れいにゃ～ん✿
2021/12/22 21:40

里芋入り豚汁美味しいですね＼(^^)／温まります～(*´∇`)ﾉ豚肉入るだけでごろんと美味しいですねありがとうございます
かふりけ
2021/11/23 18:08

寒くなってきたので里芋入り豚汁で温まります。