スズメダイの唐揚げ レシピ・作り方

スズメダイの唐揚げ
  • 約10分
  • 300円前後
ひろすけ☆
ひろすけ☆
鯛なので味もおいしく、小魚だから骨毎ボリボリ食べられます!

材料(2人分)

  • スズメダイ 4匹
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 スズメダイは鱗をとり、内臓を取り除き、きれいに洗います。(エラもとっておくと頭から食べやすいです。)
  2. 2 キッチンペーパーでよく水気を拭き取り、塩胡椒、片栗粉をつけます。
  3. 3 180度の油で揚げ、キツネ色になったら一旦あげます。油の温度を200度にし、二度揚げしたら完成です。

きっかけ

スズメダイが釣れたので作りました。

  • レシピID:1570026641
  • 公開日:2021/10/03
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