電子レンジで簡単♪やみつき!無限えのき レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 えのきは長さ4等分に切る。
- 2 にんにくをすりおろす。
- 3 耐熱ボールに全ての材料を入れてラップをし、電子レンジ600wで3分加熱。
-
4
お箸でよくかき混ぜる。
一度味見をして、薄ければ岩塩少々足して下さい。 - 5 器に取り分け完成。
きっかけ
えのきはいつも和風の小鉢にすることが多かったのですが、休日前ということもあり、今回はニンニクを利かせて中華風にしてみました。
おいしくなるコツ
創味シャンタンの代わりに味覇ウェイパーでも可。 岩塩は最初は控えめにほんの少しだけ。 加熱後に味見をしてみて薄ければ少し追加して下さい。 ニンニクは大きいニンニクなら1カケ、小さなニンニクなら2カケ、無ければにんにくチューブ小さじ1で。
- レシピID:1570026627
- 公開日:2021/10/02
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