春菊とえのきのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 春菊(生) 1/8袋～
- えのき(生) ひとつかみ～
- キャベツ(せん切り) ２つかみ～
- サニーレタス ２枚～
- グリーンリーフ ２枚～
- トマト 1/4個～
- 新玉ねぎ(スライス) ひとつかみ～
- ●柚子ポン酢醤油 大１～
- ●ごま油 小１～
作り方
- 1 春菊・トマトは食べやすい大きさに切る。
- 2 えのきは根元を切り落とし、２～３cm長さに切る。
- 3 サニーレタス・グリーンリーフは、食べやすい大きさに手でちぎる。
- 4 サラダプレートに、キャベツ・サニーレタス・グリーンリーフ・トマト・新玉ねぎを盛りつける。
- 5 上に春菊とえのきを乗せる。
- 6 仕上げに材料欄●の柚子ポン酢醤油とごま油をかけて混ぜ合わせる。
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クセがなくごま油との相性もよく美味しいオススメサラダです♡